Falafel

por | 1 Abr 2020 | Recetas

Estas hamburguesas son ideales para toda la familia. Los garbanzos son ricos en calcio y proteínas. También tienen fibra y ayudan a disminuir los niveles de colesterol y la glucosa en sangre. Contienen muchos minerales y vitaminas como el ácido fólico. Ingredientes:...

Ensalada de remolacha e hinojo

por | 8 Abr 2020 | Recetas

Ingredientes para 2-4 personas:   1 lechuga (que no sea iceberg ni romana) 1 remolacha cocida o cruda 1 manzana (la que más te guste salvo reineta) 1 aguacate ½ hinojo crudo 2 tomates (de los buenos, de los que huelen a huerta) Lava bien y prepara todos los...

Bizcocho de maiz sin gluten

por | 14 Abr 2020 | Recetas

Ingredientes: 250g harina de maíz (mejor ecológica o al menos no modificada genéticamente) 1 yogur natural 125g AOVE 110g panela 3 huevos 1 sobre de levadura para repostería Ralladura de 1 limón (mejor ecológico, sin ceras) Una pizca de sal Pasos: Precalentar el...

Galletas de calabaza

por | 13 Abr 2020 | Recetas

Ingredientes: 100g AOVE 100g panela 100g calabaza (partida y sin semillas) 1 pizca de jengibre molido ½ c.p. canela molida 1 huevo o huevo de lino para opción vegana. 290g harina integral de espelta 1 c.p. bicarbonato Pasos para la Thermomix®:   Partir la...

Quiche de feta con espinacas

por | 13 Abr 2020 | Recetas

Ingredientes para 6 personas: Masa quebrada 1 diente de ajo 250g espinacas frescas 200g queso feta 2 huevos 125g yogur griego (o normal) 25g AOVE (aceite de oliva virgen extra) Pizca de sal 40g piñones (opcional) Pasos para la Thermomix®: Cocinar la masa quebrada en...

Crema de calabacín y zanahoria

por | 16 Abr 2020 | Recetas

Ingredientes para 4 personas: ½ cebolla (o 1 puerro) 2 calabacines 1 patata mediana 3 zanahorias AOVE 600ml agua sal Pasos para la Thermomix®: Pela y parte las verduras en trozos grandes. Échalos en el vaso y tritura: 6 seg. Veloc. 4. Añade el agua y cocina 20min. A...

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