Glosario

Es el acto consciente de ingerir alimentos. Por eso hablamos de alimentación consciente, porque en la sociedad en que vivimos hemos llegado a que este acto lo hagamos también por inercia, que no nos demos cuenta cuando salimos con amigos, si hemos tomado 1 o 4 cervezas o si nos hemos comido todas las tapas que nos han puesto, si lo hemos comido por hambre real o por costumbre, o siguiendo una emoción.

Es un concepto distinto de nutrición.

Es estar bien, en paz, sin molestias, ni dolores, ni preocupaciones; es disfrutar de la vida.

Imagina que, en cada situación de tu vida, de tu día a día, pudieras volar y ver esa situación desde arriba, sin involucrarte, y así poder entender mejor esa situación.

En ese momento, eres consciente de lo que te pasa y de cómo estás actuando, y con el tiempo, también tomas consciencia sobre qué quieres en la vida y qué cambios has de realizar para llegar allí.

Descansar permite a nuestras células a regenerarse. El descanso no es sólo dormir, es parar, desconectar.

Imagina batería de tu móvil, cuando te levantas por la mañana está cargada, pero según va pasando el día se va agotando. Piensa en todo lo que hacemos en un día: caminar, hablar, reír, discutir, masticar, digerir, trabajar, ir y volver del trabajo, respirar, hacer gestiones, asearnos, y mil cosas más. 

Lo que a cada uno de nosotros nos hace vibrar, sonreír – nadie mejor que tú mismo para definir qué es para ti ser feliz, estar en paz contigo y con tu entorno.

Es aquella que no se corresponde a una necesidad biológica de nuestras células para nutrirse, sino a una emoción; generalmente aburrimiento, ira, tristeza, incluso euforia.

La diferenciamos del hambre real porque la emocional es impulsiva, si no la satisfacemos rápidamente nos volvemos irascibles.

Suele ser hambre por un determinado alimento (hambre de chocolate, de queso, de pan…). Si esperas 20-30 minutos, haces otra actividad (paseo, ejercicio, hablar con alguien…) y se pasa, es emocional. 

Se encarga de ayudar a recuperar, mantener y mejorar la salud de forma natural, sin más herramientas que lo que la naturaleza nos ofrece: alimentación natural, contacto con la naturaleza, con el sol, descanso para permitir la regeneración de nuestras células, vida activa, así como mantener relaciones personales con nosotros mismos y con terceros que sean sanas, desterrando creencias, tomando conciencia de qué nos lleva hacia el bienestar y qué nos aleja, qué nos da energía y qué nos la está quitando, sin casi darnos cuenta.

Es el proceso biológico de aprovechamiento de los nutrientes que forman los alimentos, necesario para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. Es un conjunto de procesos involuntarios, una vez el alimento ha sido ingerido.

Es la forma en que trabajo con mis clientes; ir destapando poco a poco todo aquello que nos influye en la vida para poder actuar en consecuencia.

Es un estado de completo bienestar físico, mental, espiritual y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades.