Crema de champiñones

Ingredientes para 6 personas: 1 cebolleta o 1 puerro o ½ cebolla 40ml AOVE 400g champiñón blanco lavado 400g agua 100g bebida de avena 200g bebida de soja Sal Unas ramitas de perejil fresco o perejil seco en su defecto Pasos para la Thermomix®: Trocear el champiñón en...

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