Ensalada de quinoa y aguacate

Ingredientes para 1 persona:   1/4 aguacate ½ pepino Tomates cherry Un puñado de quinoa cocida Cilantro fresco 1 cucharada de cebolla morada picada (opcional) La quinoa es un pseudocereal; es realmente una semilla, con grandes propiedades nutricionales. Por ello,...

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