Bizcocho de maiz sin gluten

Ingredientes: 250g harina de maíz (mejor ecológica o al menos no modificada genéticamente) 1 yogur natural 125g AOVE 110g panela 3 huevos 1 sobre de levadura para repostería Ralladura de 1 limón (mejor ecológico, sin ceras) Una pizca de sal Pasos: Precalentar el...

Galletas de calabaza

Ingredientes: 100g AOVE 100g panela 100g calabaza (partida y sin semillas) 1 pizca de jengibre molido ½ c.p. canela molida 1 huevo o huevo de lino para opción vegana. 290g harina integral de espelta 1 c.p. bicarbonato Pasos para la Thermomix®:   Partir la...

Polos de plátano

Tanto si tienes niñ@s como si no, si te gusta el plátano y los helados, esta receta es para tí. Solo necesitas tener en casa los moldes para polo que venden en las tiendas (asegúrate de que estén fabricados con materiales seguros y no tóxicos). Ingredientes para 6...

Mermelada de cerezas

Esta receta es para hacer en plena temporadas de cerezas, cuando son más asequibles y están deliciosas, suelen ser un par de semanas lo que dura esta temporada. Cuando llegue el momento, compra varios kilos y congela, o haz mermelada. Es algo laborioso, pero merece...

Crema de champiñones

Ingredientes para 6 personas: 1 cebolleta o 1 puerro o ½ cebolla 40ml AOVE 400g champiñón blanco lavado 400g agua 100g bebida de avena 200g bebida de soja Sal Unas ramitas de perejil fresco o perejil seco en su defecto Pasos para la Thermomix®: Trocear el champiñón en...

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