Falafel

por | 1 Abr 2020 | Recetas

Estas hamburguesas son ideales para toda la familia. Los garbanzos son ricos en calcio y proteínas. También tienen fibra y ayudan a disminuir los niveles de colesterol y la glucosa en sangre. Contienen muchos minerales y vitaminas como el ácido fólico. Ingredientes:...

Ensalada de remolacha e hinojo

por | 8 Abr 2020 | Recetas

Ingredientes para 2-4 personas:   1 lechuga (que no sea iceberg ni romana) 1 remolacha cocida o cruda 1 manzana (la que más te guste salvo reineta) 1 aguacate ½ hinojo crudo 2 tomates (de los buenos, de los que huelen a huerta) Lava bien y prepara todos los...

Galletas de calabaza

por | 13 Abr 2020 | Recetas

Ingredientes: 100g AOVE 100g panela 100g calabaza (partida y sin semillas) 1 pizca de jengibre molido ½ c.p. canela molida 1 huevo o huevo de lino para opción vegana. 290g harina integral de espelta 1 c.p. bicarbonato Pasos para la Thermomix®:   Partir la...

Crema de calabacín y zanahoria

por | 16 Abr 2020 | Recetas

Ingredientes para 4 personas: ½ cebolla (o 1 puerro) 2 calabacines 1 patata mediana 3 zanahorias AOVE 600ml agua sal Pasos para la Thermomix®: Pela y parte las verduras en trozos grandes. Échalos en el vaso y tritura: 6 seg. Veloc. 4. Añade el agua y cocina 20min. A...

Ensalada de quinoa y aguacate

por | 9 Abr 2020 | Recetas

Ingredientes para 1 persona:   1/4 aguacate ½ pepino Tomates cherry Un puñado de quinoa cocida Cilantro fresco 1 cucharada de cebolla morada picada (opcional) La quinoa es un pseudocereal; es realmente una semilla, con grandes propiedades nutricionales. Por ello,...

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